Pratos de Natal - Rabanada

Estamos já na contagem regressiva para o Natal assim que decidi falar um pouquinho das diferentes comidas que se servem nas mesas brasileiras.

Esta é a primeira postagem diária que vou colocar até o dia de Natal sobre os pratos natalinos.

Bom o assunto da vez, é a Rabanada uma delicia de pão, ovos e açúcar e que nunca pode faltar nas mesas dos brasileiros durante o Natal.

A rabanada nasceu na França, é o Pain Perdue em francês, Torrada Francesa ou como todo mundo conhece Rabanada. Nasce da necessidade de reusar aquele pão duro do dia anterior para criar uma sobremesa deliciosa que pode ser acompanhada por sorvete, creme inglês, frutas assadas ou simplesmente com açúcar polvilhada e canela.

Para quem quer fazer neste Natal segue abaixo a receita que é muito fácil de fazer.

RECEITA DE RABANADA

Ingredientes:

·        03 Pães franceses dormidos e fatiados.

·        02 Xícaras de leite

·        ½ Lata de leite condensado

·        ½ Xícara de Açúcar Confeiteiro

·        03 Ovos

·        Canela em pó

·        Algumas receitas falam para fritar com óleo, eu prefiro manteiga ou margarina. (Fica ao seu critério)

Modo de preparo:

·        Misture o Leite condensado e o leite integral em uma tigela.

·        Em outra tigela bata os ovos e reserve.

·        Em uma frigideira coloque a manteiga e esquente em fogo alto.

·        Pegue as fatias de pão e molhe no leite dos dois lados, retirando o excesso.

·        Passe o pão no ovo e frite dos dois lados até que fique dourado.

·        Retire os pães e coloque encima de papel absorvente.

·        Misture em um prato o açúcar e a canela e passe os Paes já secos sobre esta mistura.

Pronto um Feliz Natal a todos.

Por enquanto é isso um grande abraço do Turista Legal e até amanhã.