Dicas, Turismo, Comida e Outras Coisas: Doce Domingo de Pudim

Bom meus caros amigos, esta chegando Domingo e decidi escrever uma receita doce para vocês fazerem como sobremesa no almoço ou na janta.

Como sempre a receita que eu vou passar para vocês é uma receita muito fácil de fazer e não demora muito tempo. Especialmente agora que o Carnaval esta quase ai e todo mundo o que mais quer é desfrutar dos bloquinhos de rua.

A receita de hoje é de uma das sobremesas que eu mais gosto comer. Hoje teremos no nosso cardápio, Pudim.

PUDIM DE LEITE

Ingredientes:

· 03 Ovos

· 01 Lata de leite condensado

· 01 Xícara de Leite

· 03 colheres de sopa de açúcar

· Água a quantidade necessária para cobrir o açúcar

Modo de Preparo:

· Pré-aqueça o forno em fogo baixo.

· Em uma panela coloque o açúcar e adicione água até cobrir por cima o açúcar. Todo mundo em esta parte fala para fazer um mel com o açúcar. Mas, você sabe como?

· Eis um truque, misture a água e o açúcar ate que este último se dissolva, deixe ferver no fogo ate que evapore um pouco o conteúdo. Espere até ficar dourado e desligue o fogo.

· Esse mel que você acabou de obter coloque no fundo de uma forma, pode ser no tradicional com furo no meio.

· No liquidificador misture o resto dos ingredientes e despeje sobre o molde.

· Coloque outro molde com água embaixo (isto é o banho Maria) e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Pronto você acabou de fazer pudim.

Dicas:

· Pode ser servido com um pouco de chantilly por encima.

· Se você quiser dar um gosto diferente ao pudim é só ferver o leite com alguma especiaria aromatizante, como pode ser anis estrelado, canela, etc., antes de misturar no liquidificador.