Domingo de Pizza - Muito gostoso

Como tinha prometido na sexta ou no sábado de agora em diante deixarei uma receita para surpreender a família no almoço ou no jantar de domingo.

Esta semana vou escrever uma receita de massa de pizza.

Quem não adora comer uma pizza com a família no domingo especialmente durante um jogo de futebol, ou vendo um filminho.

A receita que recomendo é fácil de fazer e a família toda pode ajudar. Neste caso só vou escrever sobre a massa; o molho pode ser ketchup, molho para pizza ou qualquer outro molho que você ache, e podem colocar qualquer tipo de recheio.

Em uma próxima postagem vou escrever sobre um molho gostoso de tomate que serve para macarrão também.

Mas agora mãos na massa. (literalmente)

MASSA PARA PIZZA

Ingredientes:

·  02 Xícaras de farinha de trigo

·  01 Colher de chá de sal

·  01 Colher de chá de açúcar

·  01 Colher de sopa de fermento biológico seco

·  ¼ de Xícara de margarina

·  ¾ de Xícara de leite morno (não pode estar fervendo)

Modo de Preparo:

·  Coloque em uma xícara o leite, o fermento, o açúcar e o sal, misture e deixe crescer durante 15 minutos.

·  Logo depois misture o conteúdo da xícara com a farinha e a margarina, coloque em uma tigela e amasse com as mãos. Isto serve também como exercício.

·  Cubra a massa com um pano e deixe mais uns 15 minutos descansando até que cresça um pouco.

·  Pré-aqueça o forno a 220° por mais ou menos sete minutos.

·  Agora jogue um pouco de farinha na mesa divida a massa em duas porções e estenda-a ate formar um circulo se você tiver uma forma redonda para pizza ou pode ser um retângulo fica o seu critério.

·  Coloque a massa no forno por 5 minutos, retire coloque o molho os recheios e o queijo.

·  Deixe no forno até que o queijo derreta.

Dica: Coloque depois do molho o queijo mussarela em fatias e no final depois dos recheios coloque o queijo de novo, mas, desta vez ralado para derreter mais rápido. Não se esqueça de colocar um fio de azeite encima da pizza antes de levar ao forna para cozinhar no final.

Bom por enquanto é isso espero que você possa aproveitar sua tarde de domingo de um jeito bem gostoso junto a sua família, ou com os amigos, ou mesmo com a namorada/o.

Pizza é um bom motivo para juntar pessoas, assim que aproveite, e ligue para toda a galera para se reunir na sua casa.

Um abraço grande do Turista Legal e até segunda.