Outro final de semana chegou; e você deve estar se perguntando: o que posso fazer para o almoço de domingo?
Pois bem, eu tenho a solução ideal para o almoço deste domingo, de fato é uma das receitas mais simples e ao mesmo tempo uma das comidas que eu mais gosto.
No cardápio de hoje teremos Arroz a Piamontese e Amigos. Escrevi amigos, pois, o arroz nunca vai sozinho sempre vai acompanhado, e dependendo dos acompanhamentos, estes podem virar grandes amigos do prato ou ao contrario podem afundar o mesmo.
As sugestões de amizade que vou dar são as que eu mais gosto, mais, você pode escolher os amigos do seu prato. Fique a vontade de inventar e usar a sua imaginação.
ARROZ A PIAMONTESE
Ingredientes:
· 02 Xícaras de Arroz
· 01 Cebola grande cortada em cubinhos
· 01 Colher de sopa de manteiga (pode usar margarina, mas, asseguro que o sabor com manteiga é melhor)
· Leite (o suficiente para cobrir o arroz)
· 200gr Queijo Mussarela ralado
· 50gr Queijo Parmesão ralado
· 01 Caixa de Creme de leite
· Champignons fatiados (opcional)

Modo de Preparo:
· Cozinhe o arroz do mesmo jeito que você prepara ele normalmente em casa e reserve.
· Coloque no fogo alto uma panela com a manteiga e jogue a cebola dentro, mexendo até que a cebola fique transparente.
· Adicione o arroz e coloque o leite ate que cubra o arroz, deixando que levante fervura.
· Abaixe o fogo e adicione o queijo mussarela e o queijo parmesão, mexendo até os queijos derretam e depois adicione o creme de leite.
· No final coloque os champignons e misture.
Sugestões de Amigos:
Um bom amigo do Arroz a Piamontese são as batatas fritas ou batata sautée.
Outro bom amigo e algum tipo de carne frita ou na prancha, acompanhada de um molho que pode ser de cogumelos ou madeira.
Outro bom amigo que acompanha muito bem também podem ser frutos do mar.
Bom por enquanto é isso. Espero ter sido de muita ajuda para o pessoal que gosta ser chef de final de semana.
Mando um beijo grande para a pessoa especial que me pediu esta receita e espero que fique uma delicia.
Um abraço grande e até segunda do Turista Legal.




















































